อาหารรสเผ็ดในอาหารดูเหมือนจะมีส่วนทำให้อายุยืน การศึกษาจากคนหลายพันคนในทะเบียนของจีนพบว่าผู้ชายที่กินอาหารรสเผ็ดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งมีโอกาสเสียชีวิตน้อยลง 10 เปอร์เซ็นต์ในช่วงระยะเวลาการศึกษา 7 ปี เมื่อเทียบกับผู้ชายที่ทานอาหารอ่อนๆ ผู้หญิงมีอัตราการเสียชีวิตลดลง 12 ถึง 22 เปอร์เซ็นต์ในช่วงเวลาที่ทำการศึกษาโดยบริโภคอาหารรสเผ็ดเป็นประจำ ซึ่งแปรผันตามขนาดยา การรับประทานอาหารรสเผ็ดสัปดาห์ละสามครั้งหรือมากกว่านั้นสัมพันธ์กับการลดลงมากที่สุด
ข้อมูลเชิงสังเกตเหล่านี้ไม่ได้ระบุว่าอาหารรสเผ็ดลดอัตราการตาย
แต่ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้ชายที่กินอาหารรสเผ็ดสัปดาห์ละสามครั้งขึ้นไปมีโรคทางเดินหายใจที่ร้ายแรงน้อยกว่า สำหรับผู้หญิง พบความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นที่สุดในโรคระบบทางเดินหายใจ โรคหัวใจ และในการติดเชื้อ
แคปไซซินซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในพริกอาจรองรับผลประโยชน์ต่างๆนัก วิทยาศาสตร์คาดการณ์ใน 8 ส.ค. BMJ
การผ่าตัดลดน้ำหนักทำให้แบคทีเรียในลำไส้ดึงแคลอรีออกจากอาหารได้น้อยลง การศึกษาใหม่ชี้ให้เห็น
การเปลี่ยนแปลงของmicrobiome ในลำไส้ เกิด ขึ้นอย่างน้อยเก้าปีหลังจาก Roux-en-Y gastric bypassหรือ gastric banding surgery นักวิทยาศาสตร์รายงานใน 4 ส.ค. เมตาบอลิซึม ของเซลล์ กลุ่มสตรีที่มีการบายพาสกระเพาะอาหารหรือการผ่าตัดที่เรียกว่า gastroplasty แถบแนวตั้ง ต่างก็มีการเปลี่ยนแปลงไมโครไบโอมเป็นเวลานานโดยไม่คำนึงถึงน้ำหนักที่พวกเธอสูญเสียไป
นักวิจัยได้ทำการปลูกถ่ายแบคทีเรียจากผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วน
และจากผู้หญิงที่ได้รับการผ่าตัดมาเป็นหนูที่เลี้ยงโดยไม่มีจุลินทรีย์ในลำไส้ หนูที่มีแบคทีเรียในลำไส้จากกลุ่มศัลยกรรมได้รับไขมันในร่างกายน้อยกว่าหนูที่มีจุลินทรีย์ที่ปลูกถ่ายจากผู้หญิงอ้วน
นักวิทยาศาสตร์เขียนว่าบายพาสกระเพาะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเปลี่ยนการเผาผลาญของจุลินทรีย์เพื่อให้เผาผลาญคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและไขมันมากขึ้น
การศึกษาชิ้นเล็กแนะนำว่าการทานแคปซูลน้ำมันปลาเพียงสามเดือนสามารถป้องกันโรคจิตได้หลายปี หากได้รับการยืนยันในการศึกษาขนาดใหญ่ ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไปอาจป้องกันโรคจิตเภทได้จริง
จิตแพทย์ Jeffrey Lieberman จากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโคลัมเบียในนิวยอร์กซิตี้ กล่าวว่า ประโยชน์ที่ยืนยาวดังกล่าวคงเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดา หากถูกต้อง “ฉันไม่ต้องการที่จะฟังดูเหมือนคนถากถางหรือขี้ระแวง แต่ก็เกือบจะดีเกินกว่าจะเป็นจริงได้” การศึกษาขนาดใหญ่ต้องยืนยันผลลัพธ์ “ฉันยังต้องการดูการจำลองแบบก่อนที่ฉันจะพร้อมบอกว่าเรามีมาตรฐานการดูแลใหม่”
ในปี 2010 Paul Amminger จากมหาวิทยาลัยเมลเบิร์นในออสเตรเลียและเพื่อนร่วมงานรายงานผลที่ยั่วเย้าด้วยน้ำมันปลา: สำหรับคนหนุ่มสาวกลุ่มเล็กๆ กลุ่มเล็กๆ ที่มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคจิตเภท สามเดือนของการกินโอเมก้า 1.2 กรัมต่อต้านการอักเสบ กรดไขมัน 3 ชนิดลดความเสี่ยงของโรคจิตเป็นเวลาหนึ่งปี ผลการ ศึกษาใหม่ของนักวิจัยซึ่งเผยแพร่ทางออนไลน์เมื่อวันที่ 11 สิงหาคมในNature Communicationsชี้ให้เห็นว่าสำหรับคนจำนวนมากเหล่านี้ การปกป้องมีระยะเวลาเกือบเจ็ดปี
โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้เข้าร่วมการวิจัยมีอายุ 16 ปีเมื่อเริ่มการศึกษา ระหว่างการติดตามผลเกือบเจ็ดปี ผู้เข้าร่วม 4 คนจาก 41 คนที่ได้รับน้ำมันปลาเป็นโรคจิตเภท ซึ่งมีอาการประสาทหลอน อาการหลงผิด และความคิดที่เปลี่ยนแปลงไปมากกว่าหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลาเดียวกัน ผู้เข้าร่วม 16 คนจาก 40 คนที่ได้รับยาหลอกกลายเป็นคนโรคจิต
โรคจิตเภทมักเกิดขึ้นในวัยผู้ใหญ่ตอนต้น ซึ่งบ่งชี้ว่าการรักษาอาจได้ผลโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนช่วงเวลานั้น “ระยะเวลาของการแทรกแซงอาจมีความสำคัญมากสำหรับผลของมัน” Amminger กล่าว แม้ว่าจะต้องมีการศึกษาเกี่ยวกับผู้สูงอายุ ยังไม่ชัดเจนว่าน้ำมันปลาทำงานอย่างไร แต่ Amminger คิดว่าประโยชน์อาจมาจากคุณสมบัติในการต่อสู้กับการอักเสบของโอเมก้า 3 การศึกษาบางชิ้นเชื่อมโยงโรคจิตเภทกับการอักเสบ และนักวิทยาศาสตร์กำลังทดสอบว่าการรักษาต้านการอักเสบอื่นๆ อาจควบคุมโรคจิตได้หรือไม่
ขณะนี้ Amminger และเพื่อนร่วมงานกำลังดำเนินการศึกษาระดับนานาชาติที่ใหญ่ขึ้นจากผู้คน 304 คน และผลลัพธ์ในระยะแรกก็ปะปนกันไป หลังจากหนึ่งปีผ่านไป ไม่มีความแตกต่างในอุบัติการณ์ของโรคจิตระหว่างผู้ที่รับประทานน้ำมันปลากับคนที่ได้รับยาหลอก แม้ว่า Amminger กล่าวว่าการปฏิบัติตามอาจเป็นโทษสำหรับผลลัพธ์เชิงลบเบื้องต้นเหล่านั้น เมื่อนักวิจัยพิจารณาว่าใครเป็นคนกินยาจริงๆ ผลลัพธ์ก็ออกมาเป็นบวก เขากล่าว การทดลองทางคลินิกที่แตกต่างกันในสหรัฐอเมริกาและแคนาดากำลังมองหาผลกระทบของโอเมก้า 3 ต่อโรคจิตในคนหนุ่มสาว 127 คน โดยคาดว่าจะได้ผลในปี 2559
วิลเลียม คาร์เพนเตอร์ จิตแพทย์แห่งคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ในบัลติมอร์กล่าวว่าสัญญาของน้ำมันปลานั้นใหญ่มาก แต่ก็บอบบาง “ถ้าสิ่งนี้ออกมาดี อาจจะเป็นความก้าวหน้าที่สำคัญที่สุดที่เราได้ทำในหลายๆ ทศวรรษ” เขากล่าว แต่ความก้าวหน้าทางสุขภาพจิตที่มีแนวโน้มว่าจะมีความหวังมีประวัติของความผิดหวัง เขากล่าวเสริม “ในสาขาของเรา เราไม่มีโชคมากนัก”
credit : mishkanstore.org oecommunity.net viktorgomez.net faultyvision.net pirkkalantaideyhdistys.com bussysam.com gstools.org politicsandhypocrisy.com makedigitalworldeasy.org rioplusyou.org
